鍋にしよう。 - 美・健康きんに君

どうも！これら夜勤でーす。美・健康きんに君です！

今年最後の夜勤３連発。初日。今年も終わりかぁー。

早く年越しそば食べたいな😆

ラーメンも好きだけど蕎麦って上手いんですよねぇ✨

でも今日は鍋です。

むしろ今日の夜は鍋でした。

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鍋って安上がりで身体にとって良いですよね✨

具材は家庭で変わってきますけど、

１鶏肉

ナイアシンはシミ・ソバカス、毛穴の黒ずみなどの効果改善効果があります。またアセトアルデヒドを分解し、二日酔いを防いでくれる効果もあります。まとめ：鶏肉は良質なタンパク源であり、ビタミンB群も豊富です。消化吸収が良く、胃腸の調子が悪い時でも食べることができる

２長ネギ

ネギ独特の辛味成分には、血行促進、疲労回復、殺菌作用、免疫力を高めるといった効果があり、風邪の症状に効くと言われています。また、青い部分にはカルシウムやβカロテンなどの栄養素が含まれています

３白菜

冬野菜の代表格である白菜。白菜は霜が降りる頃になると、甘みが増しておいしくなります。その理由は、糖度が上がると凍りにくくなることから、寒さが厳しくなると凍らないように糖度を上げて身を守るからだそう。白菜には美肌効果のあるビタミンC、整腸作用のある食物繊維など女性に嬉しい栄養素が含まれています

４豆腐

その機能としては、脂肪の蓄積を防ぐ、血管に付着した脂肪を洗い流す、老化のもとになる脂肪酸の酸化を防ぐ・活性酸素の働きを抑制する、腸を刺激し便通をよくする、あるいは血栓を予防する、その他、成人病や老化防止などに関係する効果が種々報告されています。

５大根

大根はデンプン分解酵素のジアスターゼが含まれているため、食べ物の消化を促進し、胸やけや胃もたれを防ぐほか、二日酔いの緩和にも効果があるといわれています。胃の弱い人は、食事に「大根おろし」を添えて食べると消化を助けてくれます。また、大根には辛味の主成分であるイソチオシアネートと呼ばれる成分が含まれています。

６水菜

カロテンが豊富緑黄色野菜らしく、豊富にβ-カロテンを含んでいます。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

７えのき

疲労回復えのきには、交感神経の興奮を抑えるGABA（γ-アミノ酪酸）と抗ストレスビタミンと呼ばれるパントテン酸が含まれています。リラックス効果をもたらすGABAと、ストレスへの抵抗力を高める働きのあるパントテン酸を含むストレス対策の食材としても効果が期待できます。

８シメジ

「ぶなしめじ」で二日酔い・肌トラブル改善

アルコールの分解を助ける働きがあるので、二日酔いのときや、お酒の席で食べるのもおすすめです。オルニチンには、アルコールの分解を助ける働きがあるだけでなく、肌のターンオーバーを促進する効果もあります

色々な栄養が一回で取れる。

素晴らしいですよね✨

しかも、切っていれるだけ😄誰でもできる。

油も飛ばない😆「普段揚げ物をしたりしたあとは、私がコンロ回りの掃除をする係りなので助かります😅」

身体も暖まり最高ですね✨